(iStock)
Uskoro počinje nova vrtlarska sezona, a jedan od najvažnijih poslova bit će izabrati najbolje sorte kojima ćemo ove godine pokloniti pozornost. Ako sami proizvodimo svoj vlastiti rasadni materijal, neće biti teško izabrati najbolje sorte jer je na vrećici sjemena točno naznačeno što možemo očekivati. U tom slučaju možemo biti sigurni da ćemo dobiti biljke kakve očekujemo, a ne one koje nam u rasadniku ponude, a u pravilu je jako malo osnovnih sorti.
Evo koje su vrste, sorte i hibridi rajčica ove sezone najpopularniji u svijetu. Uzgajivači rajčica se, naime, odlučuju za uzgoj ranih sorti i hibrida jer ranije sazrijevaju, otporniji su na bolesti i štetnike i stižu u vrijeme kada je cijena rajčica na tržištu visoka.
Razlika između sortnog i hibridnog F1 sjemena je i kraći period do plodonošenja, koje se očekuje već za oko 3 mjeseca nakon sjetve. Evo nekih od najpopularnijih sorata ove sezone koje će vas sve iznenaditi dobrim urodom i kakvoćom plodova, naravno uz uvjet da biljkama omogućite dovoljno vode, hranjivu zemlju, kidanje zaperaka i zaštitu od bolesti i štetnika.
Novosadski jabučar je poznata srednje rana sorta. Vegetacija traje 100 dana. Plodovi su sitniji, okrugli i crveni, teški oko 150 g, dobrog okusa i izbalansiranog odnosa kiseline i šećera.
Hektor F1 je hibrid koji uspijeva dobro u vrtu i plasteniku. Ima ograničen rast. Dozrijeva 75 dana poslije presađivanja. Dostiže visinu do 60 cm. Plodovi su okrugli, srednje čvrsti, težine od 200 do 300 g. Odličnog su okusa.
Zelena zebra je plod osrednje veličine i zelene boje na biljci koja može narasti do oko 2,5 m visine. Plodovi su od 5 do 7,5 cm u promjeru, s tamnozelenim prugama. Kako sazrijevaju, plodovi dobivaju žućkastu boju i tada ih treba brati. Ova sorta je vrlo aromatična i kiselija od ostalih vrsta, a odlična je za salsu ili umake.
Fenomen F1 je vrlo rodna sorta, naraste do 180 cm visine. Plodovi su težine od 90 do 120 g, ovalnog oblika, a pristižu poslije 95 dana.
Bobcat F1 je srednje rani hibrid. Težina plodova je od 200 do 300 g, a okus im je aromatičan i ugodan.
San marzano je mnogima omiljena sorta zbog crvenih plodova oblika šljive, koji rastu na biljkama visokim oko 1,5 m. Kuhari širom svijeta favoriziraju upravo ovu sortu. Plodovi su dugi oko 7 cm, mesnati i odlični za umake. Dobili su ime po talijanskoj regiji u kojoj se oduvijek uzgajaju. Mogu rasti u plastenicima ili na otvorenom, a do pune zrelosti treba proći oko 90 dana nakon što se rasad presadi.
Runner F1 je vrlo rani hibrid rajčice. Namijenjen je plasteničkoj proizvodnji. Plod teži između 220 i 250 g. Ovaj hibrid vrlo je otporan na nematode, pepelnicu, virus pjegavosti i uvenuća rajčice i druge uzročnike bolesti.
Chocolate stripes je rajčica boje čokolade koja po sebi ima crte zelene boje, krupnih je plodova i slatkog okusa, idealna za salate. Biljka naraste do oko 2 m visine. Ovaj varijetet volovog srca veličine je oko 10 cm, a sazrijeva od kolovoza nadalje. Za rast mu je potreban potporanj.
Viva F1 je hibrid namijenjen uzgoju u zaštićenim uvjetima. Plodovi su krupni, težine od 240 do 300 g. Odlikuje se čvrstim i mesnatim plodovima odličnog okusa.
Sungold rajčice su zapravo cherry rajčice, biljke visoke oko 120 cm, sitnih plodova žučkasto-narančaste boje. Ovo je jedna od najslađih sorata, koju profesionalni kuhari jako vole. Na biljci uvijek ima zrelih plodova koji se u kuhinji mogu upotrijebiti za sve vrste jela. Sungold se može uzgajati i u plasteniku, i vani, i na balkonu u kontejneru, i rađat će sukcesivno.
Amerigo je rani hibrid. Formira pet do sedam etaža. Plodovi su čvrsti, ujednačene, crvene boje i teški oko 200 g.
Veranda crveni hibrid je također vrsta cherry rajčice. Biljka naraste do oko 70 cm u visinu, plodovi su maleni i crvene su boje. Ova sorta je odlična za uzgoj u kontejnerima i na terasama ili balkonima, u visećim košarama ili čak na kuhinjskom prozoru. I ova mini sorta rađa neprekidno, a plodovi su slatki i ukusni. Treba joj oko 60 dana od sadnje do roda, a rađa od srpnja nadalje. Idealna je vrsta za sve vrtlare koji imaju zeleni palac, ali ograničeni prostor za vrtlarenje.
Gardeners delight (Vrtlarevo oduševljenje) je još jedna popularna cherry vrsta rajčice koja naraste više od 2 m u visinu. Plodovi su srednje veličine, crvene boje. Lako se uzgaja, kako vani, tako i u zatvorenom prostoru i sukcesivno rađa. Ova sorta na drškicama ima po 12 plodova veličine zalogaja, malo većih od ostalih cherry rajčica, i odlična je za salate i sendviče.
Matias F1 je rani, vrlo rodan hibrid. Odličan je za najraniju proljetnu i jesensku proizvodnju u grijanim ili negrijanim plastenicima. Plodovi su krupni, oko 250 g. Ovaj hibrid vrlo je otporan na bolesti.
Baby boomer je još jedna vrsta cherry rajčice, a ime je dobila po tome što obiato rađa i u jednoj sezoni može dati više od 300 plodova po biljci. Naraste do visine od 70 cm, a rađa sitnim, slatkim i sočnim, crvenim plodovima.
Rally F1 je još jedan rani hibrid visoke rodnosti. Plodovi su mesnati, krupni od 250 do 300 g. Odlikuje se odličnom oplodnjom i zametanjem. Otporan je na virus pjegavosti i uvenuća rajčice. Ravnomjerno dozrijeva.
Brandywine rajčica je još jedna vrlo visoka sorta. Naraste do oko 270 cm u visinu. Ima velike plodove crvene boje, koji su varijetet vrste volovog srca. Ovo je najpopularnija rajčica u Americi, idealna za rezanje i slaganje u sendviče. Biljci će svakako trebati potporanj. Prvi rod može se očekivati 100 dana od sadnje biljke, ali jednom kada počne rađati, vrlo je rodna.
Amati je hibrid pogodan za uzgoj na otvorenom i u plastenicima. Plodovi su srednje krupni, tvrdi, teški od 180 do 220 g. Pogodan je za uzgoj u plastenicima i na otvorenom.
Postoji oko tisuću vrsta rajčica koje se mogu klasificirati u grupe prema veličini ploda: cherry, šljivar, volovo srce, grozd itd. Rajčica ima u raznim veličinama i boji, pa i s raznim okusima. Svaki vrtlar ima svoju omiljenu vrstu. Rajčice također mogu biti uzgajane kao kordon ili kao grm, a kako ćete ih pravilno oblikovati utjecat će na urod.
Ono što je važno za svakog uzgajivača je odabrati vrstu koja najbolje uspijeva u određenom podneblju. Početnici u uzgoju rajčica mogu biti zaplašeni početničkim greškama, ali to ne znači da trebaju odustati jer nema ničeg boljeg od rajčice ubrane u vlastitom vrtu.