Sutra se u Negrijevoj 39, na novoj lokaciji, u potpuno novom ruhu otvara Lokalitet, koji je dosad djelovao u Viškoj ulici. Riječ je o posebnoj OPG tržnici na kojoj su građani i do sada imali pristup vrhunskim, kvalitetnim i zdravim domaćim proizvodima. Jednostavno, brzo i sigurno, ono je čime su se vodili i prilikom preuređenja, a jedna od većih promjena dogodila se u samoj veličini prostora od 300 četvornih metara, triput većem od prijašnjeg.

Potpis Lokaliteta i nadalje će biti lokalni identitet i poseban ugođaj, rekla nam je vlasnica Blanka Sinčić Pulić. Građani će se moći podrobnije upoznati s domaćim OPG-ovima u novoj kušaoni, ali i u edukacijsko-degustacijskom prostoru.

- Posjetitelji će u kušaoni moći degustirati različite proizvode: od suhomesnatih, preko različitih sireva i meda do vina i craft piva. Namjera nam je kroz edukacijske radionice podučiti ih kako prepoznati dobar proizvod te na koji se način pojedini proizvodi međusobno sljubljuju. Želja nam je i nadalje da proizvođači imaju svoj punkt na kojem zajedno nastupaju te da na jednom mjestu u ponudi imamo domaće proizvode vrhunske kvalitete, gdje se istovremeno može i puno naučiti. Ljudi ne znaju što sve Istra može ponuditi, a sami proizvođači bit će i edukatori, veli nam ona. U budućnosti nas tako, saznajemo, očekuju i kulinarske radionice, a želja im je da prostor zaživi u istinski lokalnom štihu da bi, osim same hrane, u njemu mjesta bilo i za druge oblike stvaralaštva Istre. Svojevrsni nagovještaj vlasnica daje u smjeru održavanja čak i kroz večeri književnog stvaralaštva, ali i svega ostalog što podrazumijevamo kao lokalno.

Službenog otvorenja nema: Lokalitet se otvara sutra, a bit će otvoren od ponedjeljka do subote od 8 do 20 te nedjeljom od 8 do 14 sati. Već od ovog četvrtka najavljuju program "Dani Lokaliteta", u sklopu kojeg će se predstaviti neki od domaćih proizvođača.

U Lokalitetu je zasad zaposleno pet osoba koje rade u zatvorenom prostoru iako im je intencija, otkriva vlasnica, proširenje i na vanjski dio. Parking je u blizini, a svi su, veli Blanka Sinčić Pulić, dobrodošli.

Povezane vijesti

• ŽIVNULA I OMASOVILA SE ISTARSKA WEB-TRŽNICA: Ponuda istarskih poljoprivrednih proizvoda preselila na internet i društvene mreže
• LOKALITET - MJESTO DOBRE I ZDRAVE HRANE: Iz Istre iz dana u dan, iz dlana u dlan
• Istarska web tržnica u Vrsaru