Danas s početkom u 9 sati počinje bogat gastro program na pulskoj tržnici Centar kada će se održati dvadeseti po redu UcvirkenFest.

Od 9 do 13 sati na štandovima pored zgrade tržnice moći će se degustirati i kupiti čvarke nekoliko proizvođača, ali i druge suhomesnate proizvode. U goste dolazi i udruga Panonija koja donosi slavonske suhomesnate delicije, kao i domaći proizvođači OPG Erman i OPG Franjul.

Također, oko 10 sati započinje se s mazanjem masti na kruh, u 10.45 kreće s kuhanje u velikoj pulskoj padeli, a u 11.10 sati kreće podjela prvih pjata glavnog jela posjetiteljima.

Gastronomsku manifestaciju posvećenu čvarku/ucvirku, prvoj pučkoj prerađevini od svinjskog mesa, 20. UcvirkenFest, organizira Tržnica d.o.o. Pula uz podršku Turističke zajednice grada Pule.

Povezane vijesti

• Vraća se omiljeni pulski festival: Na tržnici će se podijeliti čak 400 porcija čvaraka s keljom
• FOTOGALERIJA / Pripremljeno 400 porcija broskve s čvarcima, a kruh namazan masti brojne posjetitelje vratio je u djetinjstvo
• FOTOGALERIJA / Na pulskoj tržnici podijeljeno 500 porcija težačke marende