Okupili se tako nekidan ugostitelji Istre i Kvarnera u Pazinu i proglasili početak juriša na smanjenje PDV-a na vino, pivo i kavu, ali su isto tako uputili javnosti vapaj protiv inspekcija koje ih drastičnim kaznama za sitnice maltretiraju, plaše, ne daju im raditi ni živjeti. Doista, u medijima posljednjih dana čitamo o mnogim slučajevima kada se ovdje oko nas, u našem kraju, a ne u Dalmaciji ili Dalmatinskoj zagori, za par kuna razlike između blagajne i novčanika odrapljuje peteroznamenkasta globa. Namjerno sam spomenuo južne krajeve Lijepe naše, jer već su poslovična iskustva mnogih naših ljudi koji su prema jugu išli vidjeti kako to kod njih funkcionira. I kad ti naši ugostitelji pitaju svoje južnjačke kolege kako se oni nose s inspekcijama, domaćini im odgovaraju: "Nek' samo dođu ako smiju!". Nisam ovo čuo jednom, nego desetak puta.
Istra opet ispašta zbog svoje lojalnosti i discipliniranosti, a inspektori su se ovdje razbahatili samo zato jer - mogu. Prisjetit ću se jednog davnog slučaja inspekcijske represije u Istri kada je krenula akcija kažnjavanja agroturizama zbog toga što nude šparuge, koje, jelte, nisu njihov vlastiti proizvod već su "sporedni šumski proizvod" pa stoga pripadaju državi, bez obzira gdje rasle. Skandal s kažnjavanjem agroturizama zbog šparuga je kulminirao hitnim sastankom svih nadležnih u jednom srednjoistarskom agroturizmu, i tada je jedan važan dužnosnik Ministarstva turizma nakon što su mu iznijeli problem, rekao šefu Državnog inspektorata koji je sjedio do njega: "Pa zašto gnjavite ljude zbog šparuga? Ja sam pisao taj pravilnik i nigdje nisam spomenuo šparuge, nemojte više ljude gnjaviti zbog šparuga". Šef Državnog inspektorata je na to rekao: "Dobro, nećemo više". Koja je poanta tog slučaja? Ta, da se na terenu u odnosu između inspektora i njihovih žrtava, bili to ugostitelji ili cvjećari ili ulični svirači, najčešće ne postupa po slovu zakona, nego po direktivama. Prenijeto na ovaj aktualan slučaj, nije zakonom predviđeno da se za blagajničku razliku od dvadesetak kuna odrapi kazna od 25.000 kuna, već je netko od šefova iz Zagreba rekao: "Izrešetajte vi to malo da napunimo proračun", i inspektori po naređenju - rešetaju. A ugostitelji ih se stoga opravdano boje, ne stignu misliti ni na gosta niti na kvalitetu usluge jer su opterećeni strepnjom hoće li im naletjeti inspektor ili će ih toga dana promašiti. No, ugostitelji su se počeli organizirati, i doskora će se netko u njihovo ime u Zagrebu možda moći suprotstaviti suludim direktivama da se maltretiranjem puni državni proračun. Cvjećari i ulični svirači će se morati sami snaći.