Sezona istarskog bijelog tartufa kuca na vrata. Tartufari su u niskom startu. Nezahvalno je, kažu, prognozirati kakva će biti, jer uvelike ovisi o vremenskim prilikama, no protekla je bila jedna od lošijih koje pamte pa se nadaju da će ova biti barem prosječna.

Službeni početak "lova" na tartufe članovi Udruge tartufara Istra obilježit će okupljanjem u Motovunskoj šumi, najpoznatijem staništu skupocjene gljive Tuber magnatum pico. Lani su zbog pandemije koronavirusa pauzirali, ali zato ove godine to neće propustiti.

- Svake godine, otkako je početak sezone pomaknut na 1. rujna, nastojimo simbolično obilježiti datum za kojeg smo se izborili. Lani smo zbog epidemioloških mjera morali pauzirati, no ovih smo ljetnih dana već polako u organizaciji i vrlo vjerojatno će se otvaranje sezone obilježiti u subotu 4. rujna, jer prvi dan rujna pada u srijedu kada je radni dan. Imamo načelno odobrenje Stožera za okupljanje, naravno uz poštivanje epidemioloških mjera koje se uvjetuju svima ostalima na sličnim skupovima na otvorenom, izjavio je predsjednik Udruge tartufara Istra Darko Muzica.

Teško je govoriti o trenutnom broju tartufara u zoni tartufa, jer neki su, kaže Muzica, amateri, drugi hobi tartufari, no sve je manje onih koji gravitiraju Motovunskoj šumi, dok se u nekim drugim dijelovima Istre, na području Čepićkog polja, doline Raše, njihov broj povećava.

Sama Udruga tartufara Istra ima nešto više od sto članova s trendom povećanja članstva.

- Mislim da tartufari prepoznaju naš trud i djelovanje. Uoči svakog početka sezone apeliramo na tartufare da se pridržavaju svih zakonskih odredbi, u skladu s dobrom praksom i prirodom i da nam se pridruže u što većem broju da zajedno štitimo prava tartufara i doprinosimo zaštiti staništa tartufa. Upravo smo u pregovorima s Hrvatskim šumama i na dobrom smo putu da se članovima Udruge tartufara, stoga što brinu o staništima tartufa, omoguće određene pogodnosti, najavio je Muzica.

Početak sezone najskuplje podzemne gljive na svijetu, osim Udruge tartufara obilježava i Buzet, jedini hrvatski grad tartufa i to već tradicionalno u rujnu tijekom tradicijske pučke fešte.

Povezane vijesti

• Bijeli tartufi na dražbi u Italiji prodani za 75.000 eura
• Motovunska šuma: Otvoren lov na NAJSKUPLJU PODZEMNU GLJIVU
• U MOTOVUNSKOJ ŠUMI OTVORENA SEZONA BIJELOG TARTUFA: Zbog suše i premalo vlage početak nije obećavajući