Upravo je završena sezona istarskog bijelog tartufa, najskuplje podzemne gljive na svijetu, koja se mjeri na grame, poput zlata. Službeno je započela 1. rujna.

- Neki tartufari su izrazito zadovoljni, neki nisu, ali ova je sezona bila puno bolja nego prethodna, ocijenio je predsjednik Udruge tartufara "Istra" Darko Muzica. Specifična i po tome da su se pronalazili veći primjerci, džokeri, tartufi teži od 100 grama. Dosta je tartufara najveći primjerak svoje karijere našlo baš ove sezone.

- Kada je tartufa bilo najviše, otkupna cijena nije pratila naša očekivanja tako da financijski efekt nije odličan kao što je mogao biti, iako sezona i nije bila tako loša, kazao je Muzica, te dodao da ih je malo iznenadila količina kiše koje je bilo previše. Intenzivnije tartufarenje započelo je sredinom listopada, a sredinom prosinca već je bio osjetno manji broj tartufara u šumi.

Povezane vijesti

• Vandali uništavaju prirodna staništa tartufa
• U subotu počinje XXII. Tuberfest
• Dani tartufa u konobama i restoranima Buzeštine