fešta posvećena istarskoj deliciji
Ovog vikenda festival tartufa u Mašimovoj škuji
(Snimila Gordana Čalić Šverko)
Festival istarskih tartufa koji se ovog vikenda održava u Buzetu, jedinom hrvatskom gradu tartufa, najveći je sajam tartufa u Istri, što će reći u Hrvatskoj, a moguće i među većima i izvan Hrvatske, naglasio je buzetski gradonačelnik Damir Kajin koji je na jučerašnjoj konferenciji za novinare najavio sadržaje jubilarnog, 20. izdanja ove jesenske manifestacije. Dva su šatora u Mašimovoj škuji, od ukupno 950 četvornih metara površine. U glavnom šatoru odvijat će se sajamski dio, a u manjem, zabavni dio. Očekuje se gotovo pedeset izlagača i proizvođača tipičnih domaćih proizvoda, među njima i šest firmi koje se bave otkupom i prodajom tartufa te Udruga tartufara Istra.
Bogatije izdanje
- Lanjski festival tartufa bio je sjajan, uvjeren sam da će ovaj jubilarni, 20., i sadržajima i brojem izlagača i posjetitelja biti neusporedivo bogatiji pa samim time i bolji. Prilika je to ne samo da se Buzet, već cijela Istra predstavi na najbolji mogući način i da prezentira najbolje što ima u domeni enogastronomije i poljoprivrede, a imamo puno toga čime se trebamo ponositi. To je prilika da se potiču pojedinci, ali i preko njih prezentira i zajednica koja te pojedince silno prati svo ovo vrijeme, a što je Istru učinilo drugačijom od mnogih drugih krajeva Hrvatske. Ovakvim manifestacijama gradi se prepoznatljivost kako Buzeta, tako Istre, iako ni Buzet ni Istra nisu samo turizam, gastronomija, tartufi, nego puno više od toga. Festival podržavaju Istarska županija, županijski odjeli za poljoprivredu i turizam, Turistička zajednica Istarske županije, ali i čitav niz poslovnih subjekata što će nas u ovom financijskom smislu zadržati cjenovno na razini protekle godine, poručio je Kajin na presici kojoj je prisustvovala i direktorica gradskog komunalca Park Ervina Kisiček.
Oba sajamska dana od 11 do 19 sati posjetitelji će moći pogledati izložbu, degustirati i kupiti tartufe i proizvode od tartufa, te tipične istarske proizvode - pršut, suhomesnate proizvode, sir, maslinovo ulje, vino, med, domaće kekse, domaću tjesteninu, rakije..., najavila je Melita Paladin iz Turističke zajednice Grada Buzeta. I ove godine je na "meniju" "Buzet na pjatu", gastro show u sklopu kojeg se posjetiteljima predstavljaju buzetski ugostitelji, a održava se u subotu i nedjelju od 12 do 15 sati, odnosno u nedjelju do 16 sati. Uz razgledavanje sajma posjetitelji će moći aktivno sudjelovati u radionici izrade domaće tjestenine koja je na rasporedu oba dana od 13 do 17 sati. Vodilo se računa i o najmlađim posjetiteljima koji imaju vođene aktivnosti u dječjem kutku.
Subotnji program započinje u 10 sati biciklijadom "Tartuf" te nordijskim hodanjem, pješačenjem sa startom na parkiralištu Mašimova škuja, ispred velikog šatora. U 11.30 sati pokazno je traženje skupocjene podzemne gljive "Lov na tartuf", okupljanje je također u Mašimovoj škuji. U 12 sati predviđen je jedan novi sadržaj, panel na temu "Prirodni resursi u funkciji održivog i odgovornog turizma". Održat će se u malom šatoru, a ulaz je slobodan. Kao gosti na panelu se uz ostale očekuju predstavnici ministarstava turizma i poljoprivrede, županijskog odjela za turizam i Turističke zajednice Istarske županije.
Izbor naj tartufa
Svečano otvorenje Festivala istarskih tartufa predviđeno je u subotu u 14 sati uz nastup limene glazbe, folklorne skupine GD-a Sokol te vokalne skupine Vetta iz Vrha. U 15 sati bit će održan izbor naj tartufa festivala. Još jedna novost ovogodišnjeg sajma je i subotnji cooking show poznatih chefova, Melikora Bašića, člana žirija popularnog kulinarskog TV showa, te Saše Pribičevića, koji će se odvijati do 16 do 18 sati. Subotnji program nastavlja se u 20 sati u malom šatoru gdje će nastupiti Grooversi i DJ Luca Montecchi.
U sajamskom šatoru se i tijekom nedjelje od 11 do 19 sati mogu degustirati i kupiti tartufi i proizvodi od tartufa te tipični domaći istarski proizvodi. U 13 sati Buzetu će prvi put biti održan Cornhole Blind Draw turnir. Od 14.30 do 15 sati, u sklopu zabavnog programa, nastupaju limena glazba i ženska vokalna skupina ŽKUD-a "Renato Pernić" Roč. Na programu je već tradicionalni "Buzet na pjatu", kao i radionica izrade domaće tjestenine. Predviđeno je i uvijek atraktivno pokazno traženje tartufa kao i kostimirana šetnja s vodičem kroz Stari grad Buze, "Upoznaj Buzet".
Podijeli: Facebook Twiter
