Posjetitelji će s tartufarima i njihovim psima u Motovunskoj šumi moći provesti nekoliko sati

Sezone lova na bijeli tartuf počinje ove subote (Snimila Gordana Čalić Šverko)

Udruga tartufara "Istra" već će tradicionalno ove subote obilježiti otvorenje sezone lova na bijeli tartuf. Zainteresirani posjetitelji moći će s tartufarima i njihovim psima provesti nekoliko sati u Motovunskoj šumi, doživjeti lov na bijele tartufe, a potom su svi pozvani na besplatnu degustaciju jela s tartufima koja će se održati u Motovunu u vrtu boutique hotela "Kaštel", gdje će se za pripremu koristiti i tartufi koji su pronađeni upravo tijekom prvog ovosezonskog ulaska u Motovunsku šumu.

Okupljanje i zdravica predviđeni su u 8 sati, ulazak u Motovunsku šumu u 9 sati. Mjesto okupljanja je ispod sela Ipši, križanje Gradinje - Livade, kod tabele s oznakom posebnog rezervata prirode. Lov će trajati do 10.30 sati kada će se svi sudionici uputiti na degustaciju tartufa i prigodnu zakusku.

Budući da je broj sudionika ograničen, zainteresirani za sudjelovanje trebaju se najkasnije do četvrtka javiti Udruzi tartufara koja subotnji sadržaj organizira uz podršku motovunske Turističke zajednice i Općine. Udruga tartufara Istra, podsjeća njezin predsjednik Darko Muzica, početak sezone bijelog tartufa obilježava otkako su se izborili da se pomakne petnaest dana ranije i započne 1. rujna. Cilj je ujedno skrenuti pozornost na Motovunsku šumu, najpoznatije stanište istarskog bijelog tartufa, koju zajednički trebamo čuvati, održavati i brinuti o njoj.

Tartufari se, kaže Muzica, nadaju boljoj tartufarskoj sezoni, nakon prošlogodišnje koja je bila izrazito loša.

- Neke su pretpostavke da će sezona malo kasniti s obzirom da cijela vegetacija malo kasni. Obično smo gledali u nebo i prizivali kišu, a ove je godine kiše bilo još i previše pa ne znamo je li to štetno djelovalo na stanište tartufa, kaže Muzica.

Početak sezone istarskog bijelog tartufa, osim Udruge tartufara, obilježava i Buzet, jedini hrvatski grad tartufa i to već tradicionalno na Subotini, drugog rujanskog vikenda, pripremom mega fritade s istarskim bijelim tartufom, ali i jednim novim gastro sadržajem, trodnevnim Tartuf truck festom.