U Kotlima, selu bez stalnih stanovnika, kao da je vrijeme stalo. Ne čudi stoga da su jedno od najprivlačnijih izletišta u središnjoj Istri. Istočno su od Buzeta, u dolini Rečine, čije vode, nakon spajanja s pritokom Dragom, tvore Mirnu, najdužu istarsku rijeku

"Nema pravila, turisti dolaze iz cijeloga svijeta, Argentine, Južnoafričke Republike, Rusije, Europe. I vikendom i sredinom tjedna, preduvjet je samo dobro vrijeme. Čovjek ne može vjerovati kako pronađu Kotle. Vjerojatno ih privlače mir i tišina, netaknuta priroda, voda Rečine, kupanje u kamenim udubinama riječnog korita koje su poput prirodnog jacuzzija i na kraju krajeva, i naša domaća hrana.

Najviše izletnika ljeti

Tako će u jednom dahu nabrojati čari slikovitog sela Kotli, vlasnik Konobe Kotlić Mojmir Ibrahimovič.

Konobu je preuzeo krajem prošle godine od bivšeg vlasnika. Zimi je otvorena samo vikendom, ljeti od srijede do nedjelje, a najviše je izletnika i turista u lipnju, srpnju i kolovozu. Mojmir je rodom iz Šentjura kod Celja, a već tridesetak godina živi u Čiritežu. Nije pobornik masovnog turizma i apartmanizacije. - Dobro je da veliki autobusi ne mogu doći uskom cestom do sela jer bi onda i Kotli bili kao i okolni gradići, pod opsadom autobusera. Selo bi izgubilo svoju draž, a time i na vrijednosti, uvjeren je.

Poput kolega na obali, žali se kako je prava lutrija naći dobrog konobara i kuhara. Stoga u ponudi ima tek nekoliko domaćih, ali ujedno i najtraženijih jela. - U početku sam bio skeptičan prema kupusu, kobasicama i ombolu, ali su me gosti ubrzo razuvjerili, ova se hrana traži i ljeti i zimi. Gulaš, domaći njoki i fuži također su udarni, tome valja pridodati pršut i sir, a traži se i pašta s tartufima, nabrojat će ugostitelj iz Čiriteža kojemu preko student- servisa pomaže unuk njegove supruge Vito D. Coglievina.

U Kotlima, selu bez stalnih stanovnika, kao da je vrijeme stalo. Ne čudi stoga da su jedno od najprivlačnijih izletišta u središnjoj Istri. Istočno su od Buzeta, u dolini Rečine, čije vode, nakon spajanja s pritokom Dragom, tvore Mirnu, najdužu istarsku rijeku. Kotli su poznati upravo po Rečini i njenim kotlastim udubinama, a mlinarska im je prošlost također glavni adut. (Napisala i snimila Gordana ČALIĆ ŠVERKO)

Povezane vijesti

• LINDAR - STRAŽAR NAD DOLINOM PAZINČICE: Nekada je jakim zidinama i kulama opasana utvrda čuvala prilaz Pazinskom kaštelu
• Hum, Aleja glagoljaša i Kotli, nezaobilazni turistički trolist: VRATA SE NE ZATVARAJU DANJU, NEMA NOĆI U OVOM GRADU
• Udubinama riječnog korita u Kotlima potekla voda, turisti konačno zadovoljni