SEZONA PRED VRATIMA

TEŠKO NALAZE KUHARE I KONOBARE:  U bivšem Arenaturistu radi i 20-ak Filipinaca, uskoro ih stiže još osam

| Autor: Mirjana VERMEZOVIĆ IVANOVIĆ
Arhiva

Arhiva


Nadamo se popuniti do sezone, iako vrlo teško dolazimo do kvalificiranih kuhara i konobara. Nadamo se podizanju uvoznih kvota za strance. U kontaktu smo i s Hrvatskim zavodom za zapošljavanje i Pučkim otvorenim učilištem, ali treba naglasiti da većinu radnika ipak čini lokalno stanovništvo, veli Izabela Frančula iz AHG-a

 

Unatoč mnogim slobodnim radnim mjestima koja su se nedavno nudila na Sajmu poslova u Domu hrvatskih branitelja, potražnja je bila kudikamo manja. Tražitelja posla, barem u jutarnjim satima, bilo je vrlo malo, zabilježili smo tek nekolicinu ljudi, među njima i bivšeg inženjera propalog Uljanika koji nam se požalio da je dobio odgovor tek jednog poslodavca, mada je poslao šest molbi za posao. Usprkos sezoni koja je pred vratima, za jednim od stolova posao su nudili i u Arena Hospitality Groupu, pulskoj hotelskoj kući koja ukupno zapošljava nešto manje od 1.100 ljudi, među kojima 650 do 700 sezonaca. Međutim, ni ta brojka nije dovoljna, pa je tvrtka u konstantnoj potrazi za radnicima.

Izabela Frančula, rukovoditeljica Odjela ljudskih potencijala AHG-a, kaže da traže po 20-ak kuhara i konobara, pomoćno osoblje u restoranima i kuhinjama hotela i turističkih naselja u Puli i Medulinu, potom petnaestak sobarica i čistačica. Dakle, nužno im je još najmanje 60-ak radnika.

- Tržište rada postalo je problematično u posljednje dvije, tri godine. Prvo smo pokušali regrutirati lokalne ljude. Na Danima turizma u Osijeku pronašli smo ih vrlo malo, kontaktirali smo i burzu rada u BiH, ali smo i tamo pronašli manje radnika nego što smo očekivali, objašnjava Frančula. Iako preferiraju lokalce, zbog kroničnog nedostatka kadrova posegnuli su za njihovim uvozom. Osim Bosanaca i Srba, zaposlili su i 20-ak Filipinaca, većinom žena koje pospremaju sobe, ali i dva konobara. Frančula kaže da jezik nije problem jer Filipinci tečno komuniciraju engleskim jezikom, vrijedni su i dobro se sporazumijevaju s gostima, koji većinom dolaze iz inozemstva. Uz postojeće, uskoro stiže još osam filipinskih radnika. Za sve njih, kao i kolege iz susjednih država, tvrtka je osigurala dva topla obroka dnevno i besplatan smještaj na Zlatnim stijenama i u Medulinu, odvojivši za njih dio smještajnih kapaciteta. Svi oni stigli su u Hrvatsku putem specijaliziranih posredničkih agencija.

OPŠIRNIJE U TISKANOM I GLAS ISTRE PDF ONLINE IZDANJU

Povezane vijesti


Podijeli: Facebook Twiter