Marko Vrh učenik je trećeg razreda Škole za turizam, ugostiteljstvo i trgovinu. Na natjecanjima u zemlji i inozemstvu već sada niže uspjehe, a želja mu je biti među najboljim baristima u Hrvatskoj.  

- Osvojio sam prvo mjestu u Splitu na Gran Romeu i četvrto mjestu u Litvi. Ja sam izabrao ovu struku jer me taj turizam navodi na to, jednog dana možda budem dio barističke grupe, jedan od boljih barista, rekao je Marko Vrh iz Škole za turizam, ugostiteljstvo i trgovinu u Puli.

Jedan od boljih u turizmu želi biti i njegov školski kolega. Šimun je odabrao hotelijersko-turistički smjer kako bi najbolje iskoristio svoje vještine. 

- Volim ljude, volim komunikaciju s ljudima i onda sam odabrao baš ovaj smjer gdje mogu ljudima pružiti pomoć, pružiti razno razne usluge, govori Šimun Princip iz Škole za turizam, ugostiteljstvo i trgovinu u Puli.

Nakon završetka školovanja planiraju ostati u Hrvatskoj. A to su dobre vijesti za istarske poslodavce koji vape za domaćim radnicima. Uvezena radna snaga često nije kompetentna za sve vrste poslova u turizmu, piše HRT. 

- Inače imamo problema pogotovo s poslovima koji traže direktan kontakt s gostom, gdje se traži određeni nivo komunikacije i poznavanja autohtone kulture i običaja kroz prehranu i smještaj, to nam je veliki problem, ističe Deni Zembo, vlasnik hotela i restorana.

Prvi korak u rješavanju tih problema nudi upravo Škola za ugostiteljstvo i turizam. U novom će se Regionalnom centru kompetentnosti, uz svakodnevnu praksu srednjoškolaca, osposobljavati i usavršavati domaći i strani radnici. Jer centar, uz srednjoškolsko, obuhvaća i cjeloživotno obrazovanje. To je jedna od najvećih investicija u obrazovanje u Istri u proteklih nekoliko godina, piše HRT.