Usluge smještaja turista uz brigu za okoliš

U agroturizmu Ograde u Katunu Lindarskom dodijeljeno je 11 certifikata za eko-smještaj pod nazivom Eco Domus, koji je pokrenuo Upravni odjel za turizam Istarske županije s ciljem diversifikacije i podizanja kvalitete privatnog smještaja u Istri.

Certifikate su, nakon javnog poziva i edukacije dobili: Villa Baldaši iz Baldaši, Villa Milica iz Šajini, Villa Ladonja iz Manjadvorci, Apartman Margerita iz Svetog Petra u Šumi, House Una iz Kranjčići, Villa Dubravka iz Pinezići, Agroturizam Ograde iz Katuna Lindarskog, Villa Marten iz Brajkovići, Apartman Oliveto iz Medulina, Villa Dolce Vita iz Motovuna i Villa Gašparini iz Ceriona. Na javni poziv prijavilo se 13 iznajmljivača, ali dva nisu zadovoljila kriterije.

Razgledavanje lokalnih zanimljivosti

Objekti koji nose znak Eco Domus moraju zadovoljiti 50 osnovnih kriterija u 12 kategorija. To su upravljanje i komunikacija koji odnose se na edukaciju osoba o Eco Domus pravilima i politiku održivosti objekta. Zatim valorizacija i promicanje lokalne kulturne i prirodne baštine, tradicionalni način života i običaja s ciljem očuvanja istarskog naslijeđa i autentičnosti. Treba, k tomu, promovirati lokalne proizvođače hrane i pića, ali i lokalnu kuhinju. S ciljem uštede vode treba koristiti reduktore mlaza na slavinama i tuševima koji smanjuju potrošnju vode i do 70 posto. Pri održavanju higijene treba koristiti isključivo cetrificirane proizvode s ciljem zaštite zdravlja gostiju i izbjegavanja ispuštanja štetnih tvari u okoliš. Prilikom pranja, čišćenja i dezinfekcije objekti s oznakom Eco Domus koriste isključivo certificirane proizvode koji štite zdravlje osoblja, gostiju i okoliš. Korištenjem prirodnih materijala izbjegava se nastajanje otpada, a nastali se otpad odvijeno skuplja i reciklira.

S ciljem uštede energije koriste se štedne žarulje u najmanje 80 posto rasvjetnih tijela, a najmanje jedan uređaj mora biti A ili više energetske klase. Prilikom razgledavanja lokalnih zanimljivosti predlaže se korištenje javnog prijevoza, bicikala koje može ponuditi domaćin ili pješačenje, umjesto korištenja motornih vozila. Prilikom uređenja interijera i eksterijera koriste se prirodni ili certificirani materijali. Posebna pozornost posvećena je buci i svjetlosnom zagađenju. Tišina je važna za zdravlje ljudi i ostalih živih bića, a izmjena dana i noći, svjetla i tame, od iznimne je važnosti za normalne biološke procese. Društveni angažman u lokalnoj zajednici jedan je od ključnih elemenata održivog turizma. Stoga Eco Domus objekti stvaraju primjere dobre prakse, a njihovi su vlasnici uključeni u dodatne aktivnosti značajne za održivi razvoj.

Nastavak Istra bike&beda

Sve su ovo trebali zadovoljiti kandidati za certifikat Eco Domus, koje je u suradnji s županijskim Upravnim odjelom za turizam provela Milena Radošević iz tvrtke Aktivnosti Pula. Tijekom edukacije iznajmljivači su se upoznali s primjerima ideja, poteškoćama, ali i rješenjima do kojih je netko na "zelenim putu" u sklopu projekta Eco domus došao. Dakle, učili su iz iskustva onih koji su već riješili neke nedoumice oko organizacije i vođenja eko smještaja. No, sve to treba predstaviti i ponuditi tržištu koje treba prepoznati kvalitetu i prednosti eko smještaja koje nude objekti koji nose pločice Eco Domus.

Projekt Eco Domus je nastavak projekta Istra bike&bed s ciljem diversifikacije i podizanja kvalitete privatnog smještaja u Istarskoj županiji prema načelima održivog razvoja turizma. Naime, radi se o projektu usmjerenom prema manjim objektima za smještaj turista u skladu s načelima održivog turizma, jer se na taj način najbolje mogu zadovoljiti potrebe turista i domicilnog stanovništva. Ovime se, zapravo, želi ostvariti upravljanje resursima na način da ekonomske socijalne i ekološke potrebe budu ostvarene rako da se održe: kulturološki integritet, osnovni ekološki procesi, biološka raznolikost i sustavi na kojima počiva život. U konačnici to je program kojim se povećava društvena i ekološka odgovornost u turizmu, ali i prilagodba globalnim smjernicama održivog razvoja prema cjelovitoj zaštiti okoliša i zdravlja ljudi.

Kvaliteta usluga i proizvoda

Prigodom uručivanja certifikata i pločica Eco Domus, Nada Prodan Mraković, pročelnica županijskog Upravnog odjela za turizam naglasila je kako je jedan od općih ciljeva odjela kojem je na čelu održivi turizam uz podizanje kvalitete usluga i proizvoda na području Istarske županije. Obzirom da u Istri ima veliki iznajmljivača treba među njima napraviti razlike ovisno o proizvodu koje razvijaju.

- Vi ste zadovoljili zahtjevne kriterije i zato dobivate pločice Eco Domus koje svjedoče jednom novom turističkom proizvodu u Istarskoj županiji, rekla je u ovoj prigodi Prodan Mraković.

- Održivi razvoj, o kojem se često govori, pretvarate u praksu i time pokazujete kako je uz dobru volju i to moguće, dodala je Milena Radošević. Naglasivši kako je najvažnije da se koriste prirodni materijali, da se štede voda i struja, ali i sve ostalo što doprinosi zaštiti prirode i pozitivno utječe na lokalnu zajednicu. Ona se nada kako će i drugi od certificiranih Eco Domus iznajmljivača nešto naučiti, jer će svima biti bolje ako se budemo pridržavali pravila koja omogućuju zaštitu okoliša, a pri tomu omogućuju uspjeh u poslu. (Mirjan RIMANIĆ)