Ove godine je čak petnaest istarskih vinara predstavilo svoja mlada bijela i crna vina, prve rezultate cjelogodišnjeg rada, na Fešti mladega vina u Savičenti, prvi put pod načelničkom palicom Deana Perkovića.

- Drago mi je da se ova manifestacija održava i u ovo pandemijsko vrijeme i da se odazvalo toliko vinara. U organizaciji sudjeluju svi mještani pod vodstvom Općine i Turističke zajednice te pod pokroviteljstvom Istarske županije. Meni je čast da istarski vinari kod nas prezentiraju svoj trud i rad, i što ćemo uživati u dobroj istarskoj kapljici, istaknuo je Perković.

Devedeset biciklista

Fešta mladega vina je započela biciklijadom koja je u 13 sati startala s Place, a sudjelovalo je čak devedeset biciklista. Vozili su kolskim putem, šumom i asfaltom, zastali i okrijepili se na dva odmorišta, a najbrži na prijavama osvojili su i majicu s logom Fešte.

Kasno poslijepodne otvoren je središnji događaj - izložba i degustacija mladog vina u Mediteranskom plesnom centru, nekadašnjem Društvenom domu, gdje je nastupio Bruno Krajcar s pratećim bendom. Okupilo se mnoštvo posjetitelja, a sve je organizirano u skladu s epidemiološkim mjerama. Preko puta MPC-a bio je postavljen kiosk za testiranje na covid-19 za sve koji nisu imali potvrdu o cijepljenju.

Direktor TZ-a Savičente Dean Pustijanac, vjerni domaćin ove tradicionalno odlično posjećene manifestacije, istaknuo je da su dali sve od sebe da se Fešta održi.

- Probijamo led s feštama mladega vina, vinskim manifestacijama nakon berbe i na to smo ponosni. Ipak su to prvi rezultati ovogodišnje berbe. Nije nam žao što nema ocjenjivanja jer je bitno da smo održali tradiciju. Ono što mogu primijetiti je zadovoljstvo vinara rezultatima berbe i mladim vinom, a to je idealan pokazatelj da će ovo biti dobra godina. Ipak smo mi enogastronomska regija. Nama je ovo važna manifestacija, duga tradicija. Na području naše općine imamo još turista, što nas iznimno veseli, a ovo je dodatna ponuda i za njih, istaknuo je Pustijanac.

Vino je dio naše kulture i tradicije, često smo čuli od sudionika i posjetitelja. Ove godine zbog pandemijske situacije nema ocjenjivanja, ali to nimalo nije omelo vinare da daju sve od sebe. Čitav niz renomiranih istarskih vinara predstavilo se u Svetvinčentu - Babos, Tomaz, Vivoda, Baćac, Franc Arman, Černeka, Sirotić, Marčeta, Fuhtar, In Sylvis, Matić, Familija Matošević, Radanović, San Martino te Kalavojna.

Tajna dobrog vina

Luka Marčeta tradicionalni je izlagač i drago mu je da su došli na ovu manifestaciju.

- Prezentiramo naravno mlado vino, malvaziju, ali i stara vina koja imamo. Berba je bila odlična, prinosi su bili dobri, kiseline su bile super i sad smo pri kraju s crnim grožđem. Napominjem, važnost ove manifestacije je nemjerljiva, istaknuo je Marčeta.

Adriano Černeka, vinar iz sela Medveja na Buzeštini, uživa dolaziti u Savičentu. Ponosan je vlasnik Bukalate vjernog izlagača. Svake godine je ovdje.

- Ovo je jedina manifestacija mladega vina koju nitko tko drži do svoga vina ne smije propustiti. Berba kod nas u sjevernom dijelu Istre dala je grožđe visoke kvalitete. Godinama ne pamtim takvu kvalitetu, istaknuo je Černeka.

Miljenko Matić iz Markovca kraj Višnjana također se može pohvaliti sve boljim vinom, ali tajna je u radu.

- Berba je bila dobra, ali kada je kvaliteta u pitanju, postoje neke tajne koje vam, doduše, neću otkrivati, ali uživam kada vidim kako ljudi guštaju u mom vinu, kazao je Matić.

Povezane vijesti

• Fešta mladega vina: Potrefila se izuzetna godina
• Danas Fešta mladega vina
• Osim dobre kapljice, Fešta mladega vina u Savičenti donosi i turnir u boćanju, pljočkanje i zabavu do ranog jutra