SABORSKI ZASTUPNIK I IZASLANIK PREDSJEDNIKA SABORA
ANTON KLIMAN NA DANIMA MASLINOVOG ULJA: Istra je dobro mjesto za življenje! Sve što je dobro za Istru dobro je Hrvatsku ali i sve što je dobro za Hrvatsku, dobro je i za Istru"
(D. MEMEDOVIĆ)
Saborski zastupnik Anton Kliman na otvorenje 15. Dana maslinovog ulja u Vodnjanu došao je kao izaslanik predsjednika hrvatskog Sabora. Osvrnuo se na početke razvoja maslinarstva u Vodnjanu, rekavši da je postojao dobar proizvod, a to su bili maslinovo drvo i maslinov plod.
- Nismo imali vrhunska maslinova ulja ali mi kao Istrijani okrenuli smo se naprednom svijetu baš kao što to uvijek činimo sve ove godine. Počeli smo pratiti najbolje tehnologije koje nam se nude u našem okruženju. Okrenuli smo se izvrsnosti. Uzeli smo najbolje što se nudilo od uljara i svih tehnologija na koje su nas upućivali najbolji tehnolozi. Od toga kada se treba brati maslina, koliko vremena treba proći od berbe, pa da plod dođe u uljaru… Sve smo to pratili i učili. I evo, nakon 15 godina došli smo na razinu da smo danas najbolja regija u svijetu po kvaliteti maslinovog ulja. Ja bih rekao da smo i najljekovitija regija, s obzirom da maslinovo ulje nije samo prehrambeni proizvod, već mnogi kažu da je to lijek, istaknuo je Kliman. Rekao je da je kao Vodnjanac izuzetno ponosan da se ova vrhunska manifestacija održava upravo u njegovom gradu.
"Uvijek se volim hvaliti da je Vodnjan jedna mala točka na zemljopisnoj karti svijeta gdje je ono najbolje - a to je maslinovo ulje! No mi u Istri imamo još puno toga dobrog. Prije 20 godina rekli su nam da je malvazija samo jedna prosječna sorta grožđa, međutim mi smo ustrajnim radom i opet primjenom najboljih tehnologija, došli do rezultata da je malvazija jedan od zaštitnih znakova naše županije. Isto je tako i s teranom i nizom drugih proizvoda. Mi smo u Istri shvatili da nas samo izvrsnost može dignuti i to i dalje činimo.
Sajam u Vodnjanu je potvrda svega toga i nije više bitno samo doći već je bitno priključiti se najboljima, kazao je Kliman.
Naglasio je da je "naša budućnost ovdje i u maslinarstvu, vinarstvu i svemu onome što ova zemlja pruža, a to nam daje šansu da ostanemo u Istri".
- I sve statistike govore da je Istra regija u kojoj nema crne kuge, odnosno pada nataliteta. To je dokaz da je Istra dobro mjesto za življenje. Sve što je dobro za Istru dobro je Hrvatsku ali sve što je dobro za Hrvatsku dobro je i za Istru", poručio je HDZ-ovo saborski zastupnik Anton Kliman na otvaranju 15. dana Maslinovog ulja u Vodnjanu.
Povezane vijesti
Podijeli: Facebook Twiter
