Na formiranje cijena najviše utječu špekulanti na burzama, sve veći troškovi distribucije i radne snage.

U Hrvatskoj, zemlji u kojoj se po glavi stanovnika popiju dvije šalice kave na dan, pokazuju podaci Eurostata - od ožujka 2023. do ožujka 2024. cijena kave narasla je za 7,4 posto. Najviše u Europskoj uniji.

Iz Francka navode da je krajnje vrijeme za smanjenje poreznog opterećenja kave jer ovakva situacija potiče prekograničnu kupnju, destimulira potrošnju i rezultira nekonkurentnošću industrije kave u Hrvatskoj.

Rastu i cijene čokolade. Od svibnja prošle do svibnja ove godine kakao i čokolada u prahu u Hrvatskoj su poskupjeli za 15 i pol posto. U Europskoj uniji, veći rast bilježi samo Estonija.

Na svjetskom tržištu cijene su porasle jer je podbacio urod kakaovca, kulture na koju klimatske promjene utječu čak i više nego na kavu. U Hrvatskoj je teško pronaći manju čokoladu ispod jednog eura i veću ispod 3.5 eura. 

- Uslijed enormnog rasta cijena kakao sirovina, i mi smo bili prisiljeni korigirati cijene svojih proizvoda koji sadržavaju kakaovac. Ovaj je potez nažalost bio neizbježan kako bismo očuvali stabilnost poslovanja i radnih mjesta za oko 2.000 zaposlenika Kraš grupe, naglašavaju iz Kraša o cijenama čokolade.

Cijeli prilog dostupan je na poveznici.