Kuhar Noy
Večeras će se otvoriti prvi sushi bar u Puli.
Bar se nalazi na Giardinima, odnosno pulskom Korzu, na mjestu gdje je prije bio nekad popularni kafić Glam.
Sushi bar zvat će se Noy, kako se zove i sushi majstor s Filipina.
U ovom trenutku pripreme su u tijeku da bi večeras, kada dođu prvi gosti, sve bilo spremno.
Mi smo razgovarali kratko s kuharom s Filipina i on nam je rekao da je presretan sto će Puljani i turisti napokon kušati delicije koje je pripremio.
Napominje da će krenuti s baznim sushi menijem koji će se tijekom vremena mjenjati. No, za početak treba vidjeti kako će ovo egzotično, ali u svijetu vrlo popularno japansko jelo, gosti restorana prihvatiti.
Naime, sushi je specifična hrana koju ili voliš, ili ne. Što će Puljani reći, saznat ćemo večeras na otvaranju.