Domaći proizvodi spravljeni u domaćim kužinama diljem Istre

Tijekom studenog AZRRI-Agencija za ruralni razvoj Istre organizira 9. Dane otvornih vrata agroturizama Istre. Otvaranje je u srijeduu 11 sati, u Agroturizmu Montižel u Završju, najavio je na konferenciji za novinare direktor AZRRI-ja Igor Merlić, dodajući kako AZRRI ovu tradicionalnu manifestaciju organizira pod pokroviteljstvom Turističke zajednica Istarske županije i Hrvatskom gospodarskom komorom, Županijskom komorom Pula. Kao novinu Merlić je ove godine izdvojio direktno bukiranje bez posredovanja AZRRI koja i dalje vodi marketing i sve ostalo oko organizacije Dana otvorenih vrata agroturizama Istre.

Spoj tradicijske i moderne kuhinje

Tako domaćini mogu koncentrirati na ponudu i svoje goste. Dani otvornih vrata agroturizama Istre počinju prvim i završavaju posljednjim vikendom u studenom, a Merlić vjeruje kako će ovogodišnja manifestacija kao i svih osam dosadašnjih pobuditi veliko zanimanje gostiju.

- Ovom manifestacijom spajamo tradicijsku istarsku kuhinju s modernim trendovima u gastronomiji, istako je Merlić, dodajući kako će tijekom Dane otvornih vrata agroturizama Istre svatko za sebe moći pronaći ono što mu najviše odgovara. U sklopu manifestacije održat će se i foto natječaj "Biram najbolji agroturizam", a gostima će na raspolaganu biti i bicikli koje će moći koristiti nakon objeda, rekao je Merlić podsjetivši kako je rezervacija obavezna.

Damir Sirotić direktor Županijske komore Pula, dodao je kako HGK podržava ovu i slične manifestacije, programe i projekte koji afirmiraju gospodarske resurse određenog područja. Naime, postoje određeni prirodni gospodarski i društveni resursi koje nije moguće aktivirati kroz velike manifestacije i projekte. Stoga je ova manifestacija jedna od onih koja predstavlja način kapilarnog ulaska u pore nekog područja koje kroz njih prezentira svoje najbolje potencijale. (Mirjan RIMANIĆ)