(Snimio Milivoj Mijošek)
Dok se većina Puljana odmorila od blagdanskih slavlja i vratila uobičajenim obvezama, osim onih koji su blagdane spojili s vikendom i otišli na kakvo putovanje ili skijanje, to nije bio slučaj na pulskoj tržnici koja je prekjučer, prvi radni dan nakon Nove godine, bila prazna.
Rijetke kupce dočekali su mahom prazni stolovi i pustoš. Tek nekoliko prodavača, koji se mogu nabrojati na prste jedne ruke, nudili su na svojim štandovima povrće i voće.
- Ništa se ne bere na Novu godinu, ljudi odmaraju, a i hrana od blagdana još traje, komentirala je jedna od prodavačica suhih plodova, rijetka koja je u četvrtak prodavala na pulskom markatu. Ipak, vjeruje da će dolazak detoks-trendova nakon blagdanskih obroka ponovno privući kupce u potrazi za laganim i zdravim namirnicama, a ponajviše za zelenjavom.
Što se ponude tiče, na tržnici su se prekjučer mogli pronaći koromač po sedam eura, mrkva po tri, a radić i šenon za cijenu od četiri eura. Vrećica suhih smokvi prodaje se po 5 eura, a matovilac po 15. Cijena kupusa je dva eura, naranča varira do 3 i pol eura, dunja se nudi za pet, kao i šipak te crno grožđe. Valja reći i da su svi praktički svi štandovi s maslinovim uljem, medom i drugim delikatesnim proizvodima bili otvoreni, kao i dio štandova s mliječnim proizvodima.
Nova godina je donijela na snagu i nove zakone u zašiti okoliša - a jedan od njih je naplaćivanje vrećica koje se uglavnom koriste za voće i povrće. Riječ je vrlo laganim i tankim plastičnim vrećicama koje se najčešće koriste zbog higijenskih razloga, a uglavnom se u rolama nalaze na odjelima za voće i povrće. Brojni su trgovački centri donijeli odluku da će se naplaćivati jedan cent. Zbog toga prodavači s pulske ribarnice apeliraju na kupce da nose svoje vrećice. Prisjećaju se da se nekada riba motala i u novine.
I ribarnica je nakon proslava imala sličnu sudbinu – samo dva štanda s ribom čekala su tek ponekog kupca. Božidar, jedan od rijetkih ribara koji je noć s 1. na 2. siječanj proveo na moru loveći ribu, komentirao je da je ovo najlošija godina do sada, u dvadeset godina otkako se bavi ovim poslom. Njegova se supruga nadovezala s riječima da iako je ribarnica prazna, svi kafići oko tržnice su dupkom puni.
- Pulska tržica propada. Riba se više ne konzumira, a ono što se i konzumira to je slabo, smatra Božidar. Uz niska primanja potrošača koji i dalje imaju običaj kupovati na ribarnici, a to su mahom stariji sugrađani, ističe da su pulski markat uništile loše gradske odluke poput parkinga i neadekvatnog pristupa tržnici.
Ono što njegova obitelj najviše prodaje na svom štandu, a što i sam konzumira ovih dana su trilje i kadel te poneka raža. Kupuje se malo, čak i po 20 deka. Tu su i lignje ali one se rjeđe kupuju jer su, kaže, kupcima skupe. A kako i ne bi bile kad, dodaje naš sugovornik, umirovljenici dobivaju 300 eura penzije. I dok smo razgovarali o sve težoj situaciji za ribare, i nikad manjoj potrošnji ribe i morskih plodova, za kupnju ribe na štandu zainteresirani su bili strani radnici - i točno su znali po što su došli.