"Prve turističke laste"
SLASTIČARNICA OBITELJI SALIJI U RAPCU OTVORILA JE VRATA DAVNE 1960. GODINE: Ovo je priča o njima
Krajem 50-ih i početkom 60-ih u Rapcu je postojao samo hotel Primorje, a zatim su Istarski ugljenokopi Raša izgradili dva hotela kao odmaralište za svoje radnike udarivši temelje budućem Hotelskom poduzeću Rabac. Kako je ubrzo dopuštena i privatna inicijativa, braća Saliji, otac i stric Neseta Salijija otvorili su slastičarnicu Vardar koju su nakon nekog vremena preimenovali u Vaniliju
Slastičarna Vanilla u Rapcu (Snimio Branko Biočić)
Iako se uz začetak turizma u Rapcu, kakvog danas poznajemo, vezuje osnivanje ugostiteljskog poduzeća Rabac 1961., koje je 40 godina bilo jedini nositelj rabačkog turizma, danas dio Valamar Riviere, među prvim vjesnicima turizma na ovom području svakako je ugostiteljski obrt - Slastičarnica Vanilija u vlasništvu obitelji Saliji. I danas posluju na istom mjestu, gdje su otvorili svoja vrata prvim lastama turizma u Rapcu davne 1960. godine.
Svojim poslovanjem u proteklim godinama obrt Vanilija bio je i ostao prepoznatljiv dio ugostiteljske ponude na Rabačkoj rivi. Prenošenje posla s koljena na koljeno, kao dio obiteljske tradicije, jedno je od osnovnih obilježja obrtničkog poslovanja, a duga tradicija obrta Vanilija znak je da se u poslovanju s respektom prilazi svakom gostu. Takav odnos prema gostu nemjerljiva je vrijednost koja rezultira zadovoljstvom posjetitelja, a ujedno uvelike pridonosi izgradnji pozitivne percepcije Rapca i Labina.
Rijetki su na Labinštini ugostiteljski objekti za koje se može reći da su imali toliku ustrajnost u poslovanju, rastu i razvoju ponude poput obitelji Saliji u obrtu Vanilija iza kojih su 62 godine poslovanja na Rabačkoj rivi te im svakako pripada i priznanje za doprinos razvoju turističke destinacije. To je prepoznato pa je obrt Vanilija ovogodišnji dobitnik priznanja Udruženja obrtnika Labina za više od 60 godina obrtničke tradicije i izniman doprinos razvoju obrtništva na ovom području, a na Dan grada Labina 17. kolovoza uručeno im je i Priznanje Grada.
Pokojni otac Kemal i stric sadašnjeg vlasnika Neseta Salijija bili su među prvim turističkim djelatnicima i privatnim obrtnicima u Rapcu, "osnivači" obrtništva, ako se to tako može reći za to doba i uvjete gospodarstva koje je poslovalo kao društveno vlasništvo.
Krajem 50-ih i početkom 60-ih godina u Rapcu je postojao samo hotel Primorje, a zatim su Istarski ugljenokopi Raša izgradili dva hotela kao odmaralište za svoje radnike udarivši temelje budućem Hotelskom poduzeću Rabac. Kako se ubrzo zatim dopustila i privatna inicijativa i otvaranje zanatskih radnji, braća Saliji, otac i stric Neseta Salijija otvorili su slastičarnicu Vardar koju su nakon nekog vremena preimenovali u Vaniliju.
Povezane vijesti
Podijeli: Facebook Twiter
