Na Cvjetnicu odnosno Uličnicu, predstojeće nedjelje 14. travnja, na agroturizmu obitelji Miličić u Paladnjakima na Žminjštini održat će se sedmo izdanje manifestacije "Istrijanske pinci pod čerepnjon na ugnjišće", čiji su program na konferenciji za novinare predstavili Mirando Mužina, Zdenka Jakus, žminjski načelnik Željko Plavčić te direktorica žminjske turističke zajednice Nensi Pereša Licul.

U bogatom programu koji počinje u 14 sati nizom sadržaja afirmirat će se tradicijska uskrsna baština ovog dijela Istre, s pincom kao autohtonom uskrsnom slasticom u središtu pažnje. Cijelo vrijeme manifestacije pred gostima će po vlastitim receptima pince peći i na kušanje nuditi Zdenka Jakus, Kristina Bertetić Radetić, Gordana Zugan Matika i Marinela Malić. Na natjecateljskoj izložbi predstavit će se i ocjenjivati pince, drugi uskrsni kolači i oslikana uskrsna jaja odnosno pisanice domaćica iz cijele Istre, a najbolje ocijenjenima dodijelit će se vrijedne nagrade. Tijekom dana u Paladnjakima će se održati i turnir u pičenju jaja, a dvadesetak istarskih OPG-a predstavit će svoje proizvode koji se uobičajeno koriste za uskrsni doručak, odnosno kako kažu na Žminjštini, za vazmeno ručienje: domaće kobasice, pršut, špaleta, jaja, šparoge, vina, slastice, pince, među njima kao novost i kruh te pinca od konopljinog brašna, a usput će se ponuditi i lokalni suveniri, među njima i replika žminjskog rećina, naušnice iz 9. stoljeća pronađene na starohrvatskom groblju u Žminju.

Povezane vijesti

• Peći će se pinca za Guinnessov rekord
• Zdenka Jakus ispekla pincu od 24,2 kilograma, najveću na svijetu
• IVAN MILIČIĆ, AGROTURIZAM PALADNJAKI: "Djelatnicima Porezne uprave i carine izdao sam fiskalizirani račun na iznos od 4.961 kn, NISU MI PLATILI NA CRNO"